パンとお菓子作りのブログ

なるべく自然派素材を使ったパンやお菓子作りの出来事や作ったものの記録を残していきます。
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たっぷりバナナでもっちりカップケーキ

バター不要で、ヘルシーなバナナカップケーキ。

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Cpicon ★たっぷりバナナでもっちりパウンドケーキ by so_la

クックパッドのレシピを参考にしました。

家にある材料で、バナナがあれば、すぐにできる簡単レシピ。

しかもおいしーー

カップケーキのシリコン型を300円均一のお店で買ったのに写真を撮るの忘れてた

また、次回に。

300円でもシリコンケースあるんですね。

いろいろ出してほしい。

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バナナを買ったら、作ろーと思える美味しさです。

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もっちーりです。

なんてったってバターいらないってのがうれしい。

バターのカロリー気になるし、高いし。

サラダ油のかわりにオリーブオイルを使ったけど、おいしかったですよ。







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初めての焼きドーナツ作ってみました。

焼きドーナツなるものを作りたくなって、シリコン型を買おうとウロウロしていたら、最近人気の器具付きレシピ本に「焼きドーナツ」があるではないですか

komatama.jpg

【送料無料】おうちで毎日焼きドーナツ

雑貨やさんで見たシリコン型が、1000円くらいだったので、レシピ付きの1,680円。

高いかな~と思ったけど買っちゃいました。

P1100091.jpg

中は、全部カラーでとっても見やすくなっています。

ドーナツへのデコレーションなどもかわいく紹介されていてプレゼントしたら喜ばれそうな焼きドーナツがたくさん。

ただ、基本のドーナツの材料が、ホットケーキミックスを使っているところがちょっと残念。

簡単なのはいいけど、基本は、薄力粉のレシピがよかった。。。。

やっぱレシピは、クックパッドで探そうかな。

と、いうことは、高い買い物になってしまった~

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きれいな焼きドーナツの型だから、いいか。。。。

ネットで探すと同じ型が



825円!!

むむむむむ!

買う時は、あせらず、ちゃんと検討しないとね。

そして、この焼きドの型で作ったのが、

Cpicon 豆腐で焼きドーナツ♪ by Nana

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この豆腐の焼きドーナツ!フワフワですっごくおいしい!!

簡単だし、ヘルシー。

すぐ食べてしまって、またすぐ作ってしまいました。

次の日の朝に食べてもフワフワ。

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この焼きドの型かわいい

裏面ももっと焼きめがつくくらい焼けば、もっとおいしそうになるかな。

焼けたところが香ばしくておいしい。

これは、豆腐がある時には作りたくなる焼きドーナツです。


今欲しい、焼きドのシリコン型

¥1080
¥825
¥815



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冷蔵発酵で簡単♪白神こだま酵母のベーグル

焼きたてを朝に食べたいので、「冷蔵発酵」には、かなり興味シンシン!

白神こだま酵母でのレシピであったので作ってみました。

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Cpicon 冷蔵発酵で簡単!白神こだま酵母のベーグル by いかおママ

クックパッドのレシピを参考にしました。

レシピに出てくる「ニーダ」という捏ね器はないので、ホームベーカリーの生地コースで。

外側カリカリで中もっちりの大好きなベーグル食感にちゃんとなって感動~。

朝、茹でて、焼くのが少し面倒だけど、このおいしさには、かえられない。

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サンドにしたかったので半分に切ってみました。

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すっごく美味しいベーグルサンドの朝食になりました。

外カリカリ。

中もっちり~。

ほんとおいしすぎる。

1個夕方くらいに我慢できなくて食べてしまったんだけど、時間がたってもしっとりしたモチモチ感。

すっごく好きなタイプ。

感動的です。


使った白神こだま酵母










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パン作りの道具が届きました。

パン教室に行って、本格的にパン作りを始めようと決心して、ネットで注文していたパン道具。

届きました。

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指さえケガしてなければ、、、すぐ作り始めるのにーーー。

家にないパン作りの道具を。

お菓子道具の浅井商店楽天市場店さんで購入しました。

いろいろな道具が揃っていて、買いやすかったです。

買ったもの

¥1181
¥494
¥515
¥960
¥210
¥2604
¥1500


早く作りたい~。

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夜しこんで朝焼きたてが食べられる!ワッフル

夜しこんで、冷蔵発酵させておき、朝焼くだけのワッフルを作ってみました。

朝に焼きたてを食べたいのでこのレシピは、サイコー

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Cpicon 朝食に!お箸でワッフル(イースト使用) by 京子O

クックパッドのレシピを参考にしました。

イーストを白神こだま酵母を使用。

タッパーに材料を入れて、お箸で混ぜておくだけ

超簡単。

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天然酵母で焼いたからなのかモチモチ~なワッフルになりました。

冷めてもおいしい。

さすがに1日たつとちょっとモチモチ感が薄まるので、温めて食べます。

これは、朝の定番になりそー。


使用した酵母





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